Что такое антибактериальное покрытие в холодильнике


Антибактериальное покрытие в холодильнике

В числе полезностей, которые могут нам предложить современные холодильники, особенной популярностью пользуется антибактериальное покрытие. Само название объясняет его предназначение – препятствовать губительному воздействию бактерий на продукты, сохраняя тем самым в холодильнике чистоту и свежий запах.

Чему вредят бактерии

Появление микробов, бактерий, грибков и других вредных микроорганизмов в холодильнике – явление неизбежное. Казалось бы, холод должен приостанавливать всякую активность и вредоносную деятельность, однако на деле бактерии легко приспосабливаются к условиям окружающей среды, растут, размножаются и заполняют продуктами своей жизнедеятельности все доступное пространство.

Именно поэтому мы наблюдаем комки слизи и плесень в специальном отсеке для талой воды, именно поэтому у холодильника появляется специфический запах, который, выражаясь образно, «бьет под дых» любого, кто открывает дверцу. Более того, помимо визуальных эффектов можно получить вполне реальный вред здоровью.

Сальмонелла, разные виды стафилококков, стрептококки, туберкулезная палочка, легионелла – это только краткий перечень возможных «обитателей» вашего холодильника. Согласитесь, факт не воодушевляющий, а учитывая их способность выживать после многоразовой заморозки, а также противостоять некоторым моющим средствам – и вовсе пугающий.

Серебро – антибактериальная панацея

Разработкой поверхности, которая бы отталкивала бактерий сегодня занимаются все ведущие компании-производители холодильников.

Названия технологий и нюансы изготовления могут быть разные, однако всех их объединяет главный «убойный» ингредиент – серебро. Его антисептические свойства были известны еще до нашей эры. Серебряной посудой и в средние века, и сейчас пользуются те, кто хочет обеззаразить свою еду и питье.

Все дело в разрушительном воздействии данного метала на бактерии. Ионы серебра способны вмешаться в метаболизм микроорганизма, повысить уровень кислородных радикалов, которые отвечают за окисление и разрушить бактерию изнутри. Примерно также действуют и современные антибиотики. Серебру подвластны любые микроорганизмы и именно поэтому его выбрали в качестве основы антибактериального покрытия.

Преимущества антибактериального покрытия

  • Холодильная камера, на которую тончайшим слоем нанесены ионы серебра способна хранить продукты дольше и качественней.
  • Обеззараживание еды в несколько раз снижает возможность подхватить и культивировать какую-нибудь инфекцию.
  • Примечательно то, что данный эффект сохраняется на протяжении всего срока службы холодильника.
  • Поверхность, покрытая антибактериальной защитой, не требует особенного ухода.
  • Стоимость холодильника с данным усовершенствованием всего на 10-20 долларов дороже обычных моделей.

Альтернативные варианты антибактериальной защиты

Помимо нанесения специального покрытия на стенки и полки холодильника существует возможность установки особого прибора – ионизатора.

Управляется он электронно, т.е. это не постоянная защита, а одноразовое обеззараживание. Работа прибора основана на ионизации воздуха, который прогоняется под большим давлением через электрическое поле. Как мы знаем ионы губительно влияют на микроорганизмы, таким образом и происходит «дезинфекция». Еще один вариант – фильтры для воздуха, которые чаще всего делаются на основе угля. Воздух постоянно фильтруется, бактерии отсеиваются по мере возникновения. Такие способы антибактериальной защиты будут полезны, если вы по каким-то причинам не хотите брать холодильник с покрытием из ионов серебра.

Суммируя все вышесказанное, можно сделать вывод о том, что антибактериальная защита – свойство действительно полезное. 10-20 долларов – сума не очень большая по сравнению с общей стоимостью холодильника, что говорит о доступности способа поддерживать благоприятный микроклимат внутри холодильной камеры. Удачных покупок.



что такое антибактериальное покрытие в холодильнике:Антибактериальное покрытие в холодильнике В числе полезностей, которые могут нам предложить современные холодильники, особенной популярностью пользуется антибактериальное покрытие. Само

что такое антибактериальное покрытие в холодильнике